Tartelette Normande

Pour 5 tartelettes

Ingrédients:

1 pâte brisée

3 pommes 

20cl de crème fleurette

1 càs de farine

2 jaune d'oeufs

1 sachet de sucre vanillé

3 càs de sucre roux

15g de sucre semoule (selon envie)

1 noisette de beurre

Préchauffez le four à 170°

Découpez les pommes en dés et les faire revenir à la poêle avec le sucre roux, les pommes doivent etre caramélisées et reservez.

Dans un bol mettre la crème avec, les oeufs, le sucre semoule , le sucre vanillé, la farine et mélanger jusqu'à l'obtention d'une préparation mousseuse.Avec les moules à tartelettes découpez de petits cercles et les étaler au fond de chaque moule, ensuite déposez les pommes et versez la préparation dessus.

Et Hopp! on enfourne pendant 30minutes